Bebola Daging Air Tangan Cik Puan Siti Aminah

Hehe, walaupun rupanya nampak hitam legam, tapi memang sedap ok. Ini memang 100 peratus homemade. Punyalah homemade sampai daging pun kisar sendiri.

Kalau agak-agak terliur tu, nah ambil resipi ni. Kalau malas, ha pergilah drive ke IKEA.

500 gram daging segar

3 biji bawang putih

1 biji bawang besar

1 sudu teh garam

1 biji telur

1 susu teh lada sulah

Cara membuat memanglah senang yang teramat. Kisar daging sampai hancur. Lepas tu campur semua bahan dalam mangkuk. Gaul-gaul sampai sebati. Lepas bentukkan jadi bebola kecil. Sebab aku kedekut, aku buat kecil-kecil. Dapatlah 60 biji.

Nak goreng boleh, nak bakar pun boleh. Sebab aku ni ala-ala pemalas sikit, bakar sajalah dalam oven selama 30 minit suhu 170'C.

 

Nota Kaki - Untuk semua suami (ditujukan khusus untuk En Anuar), kalau nak isteri yang rajin memasak, suami pun mestilah rajin nak puji masakan isteri. Mak aku rajin nak memasak sebab abah memang ringan mulut nak memuji. Dah la bagi pujian, makanan tu pun abah akan makan sampai habis.